Eau de roses

C’est l’été qui commence dans mon coin de paradis gaspésien. Le lilas se fane et les roses resplandissent.

C’est le temps de préparer mon eau de roses. Voici ma recette : retirer feuilles, tiges, insectes et pétales abîmés. Remplir un saladier de pétales de roses. Verser de l’eau bouillante sur les pétales, mettre un couvercle. Laisser reposer minimum 12 h. Filtrer et mettre en bouteille, se conserve très bien au réfrigérateur. On peut également la congeler en glaçons.

L’eau de rose est une merveilleuse lotion pour le visage. On peut aussi l’utiliser pour les desserts.

Le temps des bibites !

 

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais personnellement juste à regarder certaines bibites et ça me démange de partout !

Lorsque j’étais petite, maman essayait de me rassurer en me disant que ce n’était pas les petites bêtes qui mangeaient les grosses.

Durant mes vacances, je suis donc allé à leur rencontre en me cachant derrière mon appareil photos…

Le verger a passé l’hiver !

Au printemps 2013, nous avons planté un verger : pommiers, poiriers et pruniers. De quoi satisfaire, dans quelques années, nos papilles gustatives !

Mais, en attendant la venue des fruits succulents,  allaient-ils bien passer leur premier hiver gaspésien ? Et bien oui, et tous ! Nous avons eu un peu peur, avec le printemps tardif de cette année, les feuilles se sont fait attendre. Mais voilà, quelques semaines plus tard, la verdure est apparue. D’ailleurs même un peu trop, au sol, il a fallu commencer à désherber !

Et voici que les pommiers sont même en fleurs ! Que c’est beau des pommiers en fleurs !

Merci à la Pépinière des Pionniers en Gaspésie, notre fournisseur d’arbres !

Et vous, ça vous tente un verger ?